【图文】 古镇上冈 , 昨天 今天......

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楼主 2020-11-21 16:53:45
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        今天小编再次为你推送“ 轻飘飘旧时光”一篇图文,带你走进古镇上冈,了解上冈的昨天,今天.......

历史篇

 1
       上冈多少年前是黄海的一部分,在长江、黄河和黄海的冲刷下,形成南北走向的贝壳沙堤,沙堤慢慢成长,形成海岸线,就是后来的范公堤。再后来,海岸线东移,形成沿海滩涂,渐渐有人烟,多为盐民,住的是草棚土舍,靠煮海为生。在冈北小学的地下,至今仍埋藏着一条古长须鲸的完整骨架,见证着沧海桑田的变化。
上冈旧称南沙,与阜宁的北沙对应着。这沙,为沙冈的意思。东边是黄海海滩,常有海啸来犯。每逢海潮来时,盐民们互相提醒叫喊,上冈子,即上范公堤,以避海潮,上冈二字,由此得名。上冈之名始见明万历年间的《盐城县志》。这冈,依然是沙冈的意思。在民间有三条冈的说法,范公堤为一条冈,沙汪为二条冈,仓家冈为三条冈。盐城还有大冈,龙冈,形似卧龙的沙岗,龙冈沙冈大冈就是远古时代的海岸线。
盐城的众多古镇中,上冈是有一席之地的,明代中期形成小集镇。清史稿提到盐城有九镇,分别是上冈、大冈、沙沟、冈门、新河、安丰、清沟、喻口、新兴。
湖垛的兴起,因为米。上冈的兴起,因为盐。《盐城县志》记载,乾隆30年(1765),新兴场盐课司署迁上冈镇。新兴场,是盐场的名称。盐课司署,也就是盐务衙门,盐场的办公机构。当时的盐场大使为刘钟芳。新兴场大使与县长同级,官阶七品,隶属泰州管理。在 周梦庄先生的回忆里说,因盐场剥削严重,灶民起事,打死新兴场的盐役,捣毁盐公署,这事官府追究起来,就不是小事了,为息事宁人,由上冈的宋家出面,在上冈重建盐公署,算是了了一桩灾难。
新兴场盐务衙门在上冈西南,有头门、二门、大堂、二堂、暖阁、办公大厅和内宅,7进99间半,占地三亩多。头门前有照壁,东西有厢房,头门到大堂的左右翼,为差皂班的班房和书吏办公室。堂的东面有号房(传达室)和茶房,西面有门厅(会客室)和形如蝴蝶的蝴蝶厅。盐务衙门有师爷,师爷分红笔师爷、黑笔师爷,钱粮师爷等。盐务衙门机构有四科,日行科办理日常事务,承发科办理收发文件,盐引科办理盐税税票和报表,征收科缮写田赋册藉和粮册。还有四班差役,差班负责调查民刑案件和传讯当事人,皂班负责对在押贩运盐者施用肉刑,盐班负责缉拿私盐者,粮班负责催征十八总的田赋。在过去,盐是特殊管制的商品,负责征收和监管由不同的机构完成,分工明细而具体。
1911年辛亥革命后,清帝退位,盐务衙门改为场公署,场大使改为场知事。钟志杭、钱承俊、丁乃宽 、王时懋分别担任过场知事。灶民之间的民事纠纷也由场公署管理。1919年,场知事改为场长。1927年后,废灶兴垦,灶民成了农民,场公署不再受理灶民的纠纷,成为单一机构。1928年,撤庙湾场,划归新兴场,管理为数不多的盐税。1938年,迁至北洋岸。

2
上冈的地名,多与盐有关,带着卤水的味道。明朝以前的煮海,用的是聚团共煎的方法。把一块接近万公斤的庞大铁盘,切割成不规则的许多块,每个家庭执掌其中一块。只有当所有的铁块拼凑到一起时,才能开锅煮盐,所以称聚团共煎。每个盐场设几个团,每团设若干灶户。大团、小团、新团、七团半,因此而得名。
盐商分为垣商和运商。垣商负责把盐从盐民手中收起来。运商负责把盐运往全国各地。清代后期,上冈有七家盐商坐场收盐。上冈粮库的旧址,原为大曝场,居委会的旧址,原为小曝场,都是场商收盐的地方。当时的曝场周围有墙垣,场商又称为垣商。
如今已经种上庄稼蔬菜的土地,多少年前都是带卤的灶地。上冈的灶地特别多,有的现在依然叫着过去的名字。北七灶有黄沙灶、下黄沙灶、新坍灶、老坍灶、老厦灶、费洼滩灶、潮通港灶。南十灶有柴坝灶、三尖港灶、格头股灶、陈家井灶、柴洲灶、大洼灶、勾沙洼灶、十三崩灶、东岔灶、三岔灶。
过去的地名,都是有缘起的。分析起来,给人一种真诚实在的感觉。明照村,原为民灶二字,有民灶沟,后来传着传着就写成了明照。沙汪头,是沙层较厚的地方。北边三华里的地方,有旧时飓风卷走泥沙形成的积水汪塘,人们以为是龙用尾巴扫出来的,所以叫龙开汪。老地名铁屎湾,古属灶区,又近海口,土中有很多铁渣,可能为汉代铸造煎盐铁盘或海船铁锚等冶炼的作坊,明朝中期消失。两淮巡盐御史陈煃的《治水或问》中有这样的记载,因地多炉渣而得名。相传薛仁贵在此铸造铁船。今天的大团村,历史上叫大团口,早年是大海的出口,后因海岸东移,口废。大海边自然会有倭寇跨海而来,烧杀抢掠。有叫五里墩的地方,原名烽墩,为明代备倭报警的烽火墩。

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上冈的水陆交通极发达。南去盐城、东去射阳、北去响水滨海,都要从上冈经过。清光绪34年(1908),盐城开阜宁的盐阜班,盐城开潮通港的盐通班途经上冈,是县内最早的轮船客运。民国7年(1918),上冈有了自己的轮船码头,一个是实业家张謇的大达,盐城直达阜宁,开明绅士陶锡类派人承办的,一个是顾竹轩的大生,开明士绅唐少友派人承办的,盐城直达陈洋。大达轮船局在上冈集镇的西桥头,有两幢办公用房和高大的门楼,门前靠河边有一个大的货运场。如今的老上冈人提起轮船码,依然是一往情深的。
范公堤、老204国道、通榆公路,说的是同一条路。1911年,范公堤成为通榆公路,连接南通与连云港的赣榆县。1935年,上冈的陈家章等在小盐曝场开设私营汽车站,招聘从上海逃难回乡的驾驶员。
宋代天圣年间,范仲俺出任兴化县令,在此筑成一条堰海大堤,范公堤。这条长堤是范公精神“先天下之忧而忧、后天下之乐而乐”的最好表达。依偎着范公堤的,是串场河,一条串起沿岸十多个盐场的苦难之河。如今的串场河,已成沧桑故道。南北流向的串场河,中间交织着东西流向流入大海的黄沙港,黄沙港的中段,连接着南北流向的通榆河。通榆河作为居民生活用水的取水口,依然保持着一条大河的清澈开阔。通榆河与黄沙港的两岸,植着高高的意大利白杨树,风吹过处,哗哗作响,宛如天籁。黄沙港的河堤,又高又开阔,沙质的土壤,肥美松软,河堤边有果林、银杏树林、水杉林。站在高高的河堤上,感受到的是浩荡的风,从四面吹来,让人忍不住想放声歌唱,一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸。三条有名气的河流,构成上冈小镇的水世界。
上冈是沙冈之地,镇南曾有黄海东移遗留物,一条长五千多米横亘锦延的带状沙冈。沙冈之地,曾有很多沙井,属于地下泉水,清澈、甘甜,当地人称沙水。叫得出名的,有白沙井,还有黑沙井。尤其是那黑沙井,从井口看,井水是黑色的,水却是清澈的,还有一段主人公为张秀才的动人传说,后来因为人为破坏,井像传说一样没了。新光村,曾作为玉溪乡的机构所在地,玉溪二字,应该与沙井水有关吧。建国初期,这里专门成立负责卖黄海的机构,如今黄沙已经卖完,剩下的松软沙地,最宜种植水果,葡萄已经成招牌水果。上冈的洋花萝卜也是相当有名的,红皮白心,脆甜、水分足。

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早年的上冈老街有八条大街,以角头街为中心,分别是北坝大街、中心街、鱼市口大街、东大街、南大街、西大街、北街。街巷纵横交错,如同迷宫。如今的上冈老街部分,仍然有很多的巷子,保留着老上冈的传统生活。
角头街现属于西桥居委会。西桥二字,原取自镇西边有大桥这一地理特征。说角头街,必绕不过一个叫宋道勋的人。宋道勋,祖籍安徽歙县,来上冈前,持裁缝手艺。据民间传言,有占卜打卦者建议宋道勋,发家需要东迁,见冈而落。宋道勋从安徽乘船,一路东进,当船行至西南的铁丝湾,洗碗时不慎碗沉河底,怎么摸也摸不到,宋觉得诧异,上岸询问,得知是一个叫上冈的地方,对冈字特别敏感的宋氏,仿佛是应了天机一般,在上冈住了下来,并开始了自己的事业。
在当时的上冈,宋道勋有如神助一般,从裁缝店到杂货店,再到盐业,家业越来越大。后人称他们为宋氏家族。作为盐商,拥有的不是土地,而是滩田灶地。他的家业到底有多大?当时有这样的说法,东至浪响三十里,浪响是一个很虚的词,是一个大而化之的表达。宋家的灶地南抵盐城,北与阜宁交界。宋楼村就因为有宋家的楼宇而得名。黄沙港河,原来叫黄沙河,最初是宋家独自挖开的运盐水路。他开创的宋裕隆银号是建湖历史上最早的一家钱庄,在扬州、盐城等地,有宋家的商号及产业。宋家商业信誉很高,银号开出的庄票,在北京、九江、南昌等地都可以兑现。
那时的角头街与其说是上冈镇的,还不如说是宋家的更准确些,无论是商铺,还是住宅,几乎都是宋家家产。宋家仅西仓房就有99间半。角头街的西北角,是宋家的宅院,东西两个院落,各有数十间。宋家的房子,是徽派建筑的布局和格调。大门朝南,面向大街,街南门前有照壁;前门和南边的沙墩遥遥相对,后门朝北,与泰山院毗邻。图的是前有沙墩(灯)照,后有泰山依的风水喜庆。东北角是博场,有杂技团、剧团表演的台子,远在山东、安徽、河南等地的马戏、杂技、武术,还有四川、广西等地的杂耍班子都会过来表演。与过去所有的大户人家一样,逢年过节和婚寿喜庆的夜晚,在博场内燃放烟火,请戏班唱戏。
发迹后的宋氏,更相信富者应有仁义之心的说法。上冈的北大桥、西大桥,镇东西头的歇脚亭,东西圈门,都是宋氏家族的恩泽所至。从角头街延伸出去的四条大街的路面,原来是花岗岩青条石路面。东从东河头(老车站),西到鱼市口(西大桥),北至泰山院古井处,南到文庙(现上冈高级中学)北路口。在今天的西桥路,路面依然还可以见到残存的石条。那些青条石,原是盐船装船时压舱用的,每次运盐外销,装运完毕,必嘱空船返回时捎回,顺带回木材,以作修桥铺路用。那些青条石成了铺路石,一块一块地铺下去,铺成一条小街。老辈的上冈人还记得那些青条石,说下面是空的,可以躲人做游戏,原理类似现在的下水道,可以排放雨水污水。日军侵占上冈时,设有监狱,有一共产党人被关进监狱,就是通过这地下排水通道前去营救的。这样的设计,在那个年代算是有远见的了。
在过去,荒年赈济灾民、盛世修桥铺路都是功德无量的大事。受到宋家赈济的灾民,有上冈及周边的,也有远自山东、河南的。宋道勋的次子宋端甫,后人称宋小郎,慈善功德是有名的,此人人生也是一个传奇,一生未婚,更无子嗣,善经营,又无不良嗜好,家产更加丰裕。遗憾的是,县志上却有这样的记载:咸丰六年(1856),二至八月不雨,大旱,运河断流,禾苗皆枯,蝗虫遍野,海水倒灌直至兴化。岁大饥,饿殍塞道。年末,斗米涨至千钱。饥民涌集上冈,要求宋姓盐商发仓粮赈灾,遭到拒绝,旬日之间,饿毙数千人。后来,有人把这件事归为宋家败落的原因之一。
宋家的家业传至宋尔瑚一代,达到巅峰,有兄弟七人,算是人丁兴旺、家财万贯了。到了宋尔瑚的下一代,家道开始败落,过着花天酒地生活。兵灾匪乱增多,败落进一步加剧。辛亥革命前,驻上冈的耿华堂缉私营经常向宋家索取钱粮。马玉仁在东海扩建马公滩,基本上也是索取宋家的土地。1938年,日军侵占上冈,宋氏的一切被敌焚毁殆尽。不过,在亭湖区伍佑镇老街北侧滩子边6号,宋氏钱庄的老房子还在。

5
大海继续东移,1927年后仅有少数灶地可煮盐,盐务渐渐衰败。无海可煮的盐民希望可以分得灶地,改为土地用于耕种,而灶地都在盐商手中。
从煮海为盐到废灶兴垦,是上冈的历史之路。在废灶兴垦的路上,有一场有名的官司,被志书记了下来,就是北七灶灶民反对大纲公司强占灶地的斗争。
1917年,南通实业家张謇委派黄励生在新兴场东部创办大纲棉垦公司,把沿荡草滩改为棉田,种植棉花,本是一件惠泽百姓的好事,黄励生却与上冈场盐商宋勉旃联合,以盐亭商办、滩归商有为借口,愚弄盐民,用极低廉的价格强行收购灶民的灶地24万余亩,强迫灶民连同祖坟一起迁走。这是一个很血腥冷漠的敛财方案,意味着3000多户、20000多灶民将一无所有。逼得走投无路的灶民拒不交地,双方关系僵化紧张。第二年4月,大纲公司盐警在靠渔湾、朱家湾一带开枪,镇压拒绝交地的灶民,酿成九人十一命(内孕妇2人)的惨案,在当时极轰动。新兴场的刘障东、沈唐灶的沈云瑞、吴家桥的吴鸿壁等人,热心为灶民奔走,后在上冈周家灶灶民家中发现清道光、咸丰年间的灶田执照和完粮纳税的折串回单,在盐商总管齐景荣处查得清乾隆年间“灶属商有、粮归灶纳”的判词案卷以及经户部议可的商亭灶赎的提案版刻文卷等等,使案件有了可借鉴的前例。江苏省高等审检厅于民国7年判决,北七灶地六成归灶民,四成归大纲公司,灶民胜诉。灶属商有、粮归灶纳的方案是卢见曾任两淮盐运使时提出的,他念及盐民日夜辛劳,所得很少,提出商一灶二的方案,盐商得三分之一,盐民得三分之二,得到光绪帝的批准,并推行实施。灶民感念他的恩德,在北黄沙(今天的射阳胜利桥)建立卢公祠,时时拜祭。刘障东还撰写了6万多字的《淮南新兴场北七灶商灶剧争索隐》一书,寄发全省各地,使争讼数年之久的案情大白于天下。
今天的上冈粮库,前身是大纲棉垦公司,再前身是大小曝场。从早年的收购盐,到后来的收购棉花,再到今天的收购粮食,几乎成了上冈盐业史农业史的一条主线。1920年后,无锡人来上冈收购棉花,盖了三层楼,挂起了张义记栈的招牌,最鼎盛时,有20多家棉花行,上冈成为盐城最大的棉花集散地。

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太平天国战争期间,安徽歙县商人为避战乱,一次迁入上冈经商的就达15家。后建有新安会馆,用以联谊乡情。
道光28年(1848),安徽人宋日新在上冈开办当典,当典有106间房,在小镇上算是规模较大的,湖垛的北当典只有66间半。清光绪元年(1874),转卖给刘恒兴等人,刘接手后经营了10多年,因为赌博,于光绪15年(1889)输给大资本家朱均和,易名均和当,直到1938年夏被日军烧光抢光。后来有江西的姚氏在上冈开药店,有姚栋成开的天福堂药店。
光绪29年(1903),上冈人冯滋深创办冯隆兴木行,买卖木材,去南京进货,货刚接手,遇天旱封湖,木材价格上涨五成,回来后瘟疫流行,棺木需求大,又涨五成,传奇式的发家经历,此人后来做了第二任商会会长。上冈的木行有10多家,杨柳营的杨裕记、许忏楠是比较有名的。在这一年,上冈有了邮政局,邮递员叫熊禄,负责的是何筱仲。1929年,东大街方裕泰茶庄后面开设发电话局,负责的是赵晏卿,后迁入商会,负责人是王亮臣。
清朝末年,上冈有了卖书的书店,叫书局。先后有顾炳记书局、吴姓文化书局、徐姓正亚书局等。1938年日军占领上冈时,文化书局、正亚书局倒闭,顾炳记书局一直秉持着诚实守信、童叟无欺的经营理念,支撑到建国后,成为县新华书店上冈唯一代销点。
光绪32年(1906),上冈商务分会成立,刘启佑任会长,后在湖垛设办事处,商会承担着实业救国的责任,很多事情由商会牵头来做。宣统3年(1911),刘启佑在上冈成立农会。刘启佑极有才,清末科举考试连续三次名列榜首(县案首、秀才案首、会元案首),做过省参议员,他为上冈做了许多的好事。
在盐城的历史上,上冈的名气比湖垛大。外人多半知道上冈,不一定知道湖垛。盐城历史上,上冈有两样是第一的。一是同治8年(1869),镇江人许炳辉、许炳元兄弟租用宋氏家族的99间半仓房创办宏兴昌蛋厂,是盐城历史上第一个工厂,盐城县志有记载,有200多工人,生产的蛋白片、盐黄等,一直销到国外。工厂一直做到日本侵华战争,后被日军抢走机器,镇江人也离开了给他们带来成功与失落的上冈。因为有宏兴昌蛋厂和后来的棉花种植,上冈曾有春蛋秋棉的美称。二是关于淮剧,上冈石桥头的《吕氏家谱》记载,嘉庆元年(1769),吕氏九世世凰公演香火戏。也许只是无心的记载,却为淮剧的起源作了最早的纸面见证。
在建湖的历史上,上冈有一样是第一的。民国24年(1935),汪养之开办了上冈沙明电气股份公司,是建湖最早的电力工业。第二年开始发电,主要用于照明。上冈人叫它电灯厂,这在当时,也是极洋派的一件事。

7
作为交通要道的上冈,一直是不幸运的,过多的承担了乱世的打扰与破坏。
清文宗咸丰3年(1853)3月,太平军克镇江扬州等地,北夏家桥一带农民、灶丁响应武装暴动,击败上冈巡检司前往镇压的兵丁。盐城知县杨维藩率兵镇压,起义队伍解散。清穆宗同治元年(1862)正月16日,捻军李成部攻占阜宁,沿范公堤南进,来到上冈北七里庵,闻盐城有备而折回。境内地主武装(团练)扼守潮河东岸,捻军几次编筏渡河,均为火器所阻,相持七昼夜,捻军北撤。宣统3年(1911)9月,江苏武卫军驻上冈缉私营耿华堂部索饷哗变,杀人掠物。民国16年(1927)4月,孙传芳五省联军20多万人沿范公堤北撤,上冈沿线受其掳掠。6月15日,国民革命军第14军赖世璜部进至上冈、湖垛等地。民国18年(1929),大旱,大饥荒,巨匪朱汉卿部先后3次抢掠上冈镇。
抗日战争年代,上冈人民承受的苦难是沉重的。1938年农历3月26日上午9时左右,一架日本军用飞机在上冈镇的上空开始第一次轰炸,伤亡数十人。时隔两日,上冈再次被大规模轰炸,整个轰炸与烧杀抢掠一共持续了68天,白天晚上烟火冲天,烧毁了两万多间房子。至今还有人记得当年的熊熊大火,记得那罪恶的68天。千年古镇化为断垣残壁,惨不忍睹。太平盛世里,再看这些事情觉得像电影一样离奇,难以思议,对历史而言,它却是真实的,真实得那么残酷,这是人类作为自然之子的可耻与无知。
上冈通榆路杨家巷、沿河口、孙家祠堂等许多地方都留下过炮火与枪弹的声音。1938年4月28日,日军佐藤支队从盐城进犯上冈,在镇南徐家河遭到14区自卫队(原上冈保商团)30余人的抵抗,队长仇奎胜殉国。在上冈与日军抗击的国民党部队,多半是57军(原东北军)110师常恩多部2旅左飞团。上冈酒厂处,有2旅坟,长眠着2旅左飞团52名阵亡官兵,牺牲于1940年5月孙家祠堂附近的一场战斗,战斗从上午10时开始,到下午3点结束。5月10日,上冈群众集队欢迎2旅官兵凯旋。次日,集会公祭52名阵亡官兵,恭送遗体入葬。
在沙汪头的东边,上冈大桥北,有一座纪念碑,纪念的是为上冈镇的和平与安宁而献出生命的21位烈士,人们只知道他们生前属于新四军3师22团一部,却不知道他们的名字,又称抗日21无名烈士纪念碑。有一本书,叫《英雄儿女传》,说的就是抗日战争时期上冈儿女英勇抗敌的故事。在石桥头的大河南,有联抗独立支队支队队长黄重厚的墓,黄重厚,姜堰人,国立暨南大学法学院政治学系毕业,后毕业于成都中央军校第15期,是民政部2015年8月24日公布的第二批著名抗日英烈之一,牺牲时32岁。

8
南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。古镇最多时有13座庙宇。
新兴场盐务衙门曾设在上冈,按逢场立社的惯例,要建文武庙。文庙又叫孔庙,祀孔子,武庙,又叫关帝庙,祀关公。每逢农历初一、十五,场大使都要去文武庙做纪念活动,出行时坐四人大轿,与电影镜头一样,有跟班鸣锣开道,前呼后拥。每年农历二月和八月的第一个丁日,场大使还要主持一个祭丁的纪念活动,杀猪宰羊,先摆放在孔圣人的牌位前,然后分送给上冈的举人秀才贡生等知识分子。
文庙在镇南,香火旺盛,始建于宋,扩建于清,毁于文革,连遗存都没有。有东西厢房,分前殿、大殿和后殿。东南端,有三层楼格局的魁星楼阁,最顶层供的是泥塑木雕的彩色魁星,东北处,有文昌宫,供的是泥塑木雕的文昌装金神像。一共99间半。镇东的公地均为庙产,除文庙之外的地段,为义学之用,就在今天叫学滩厂的地方。后来的上冈中学,最初是不收学费的,靠的就是这些学产。
文庙的南端,是一排三开的大木门,中门上方有花岗石刻横匾,写着灵星门三个字,两面进出的大门上方,有德参天地、道贯古今的白玉石刻横匾。前天井的西南有紫藤,一路向北,五级白玉石台阶之上,是前殿,从穿堂出来,可到西天井,北侧东西各有一株白果树,高大,约一米的直径。两侧有厢房,内设砖砌的高台,供孔夫子3000弟子牌位。大天井北侧是大成殿,在七级白玉石台阶之上,殿里供大成至圣先师孔夫子及72贤士的牌位。出了大成殿往北,是后天井,后殿正中的北墙上,有青灰玉高大石碑,有孔子侧立全身像。
武庙有岳王殿、东西殿、东西厢、客堂、方丈室、前殿、中殿、山门。在大桥北,还有一座都天庙,为的是感念与黑沙井有关的张秀才的恩德。今天的车站西,有龙王庙。还有东岳庙,又叫泰山庙,有天王殿、罗汉殿、财神殿、藏经楼。据明万历《盐城县志》载,古盐城有东岳庙五处:一在西门外,一在伍佑场,一在上冈镇,一在北龙港,一在新阳村。
有庙,自然有庙会。农历正月初三,东岳庙烧开门香;正月十五,三官殿出北三官驾;二月初二,六度庵出南三官驾等等。庙会有点像集市,可以买到天南海北的东西。还有规模盛大的迎神赛会,集体性的活动,有三官会、天帝会、龙王会,都天会。其中最隆重的,是四月的都天会,前后三天时间,由新兴场公署组织,有戏剧演唱、踩高跷和湖船,热闹隆重。最后一天抬着都天菩萨的神像从北大桥出发,出发前一班人站堂呼“威”,如旧时衙门升堂,一路肃静、回避,万人相随,经北坝大街、十字街口,绕到中心街、唐家大场,在上冈的大街小巷走一遍,祈求消灾降福,最后回到北大桥,进入都天庙。沿街有钱人家摆香案,寻常人家备茶水,恭迎都天,极尽恭敬虔诚。
还有盂兰会,本为小乘佛教超度亡灵的祭奠仪式,在上冈成了庆祝丰年的盛会。每年农历七月十五到三十,从角头街开始,每条街活动两天,八条街正好十六天,活动时间在晚上,挂灯结彩,搭台唱戏,石桥头的淮剧名角骆步蟾、吕竹山都来,一派喜庆。摆花供、放焰口,南大街六度庵内供奉着地藏菩萨,整个活动到六度庵结束。

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清嘉庆年间,宋氏家族在这里创立新安书院。
清光绪29年(1903),新学兴起,晚清举人邵萱在文庙创办小学,教师有两江师范毕业的陶锡类、薛树尧;贡生徐旋池、刘铎联合在武庙创办了南沙小学堂(即现在的上冈小学),也叫养正小学。这不只是上冈,也是县域新学的开始。宣统2年,南沙小学堂改为崇范小学。清光绪32年(1906),开明绅士邵暄创办上冈市立第一初级小学。后来,有泰山庙小学、三官殿小学、六度庵小学,刘启佑创办的上冈女子小学。旧学有清代秀才王彩符、徐旭人等创办的《五经》馆和《四书》馆等私塾。1931年8月,乡绅孙仲强在上冈文庙创办私立鸿文中学,就是后来的上冈中学。
战争年代的上冈小学与上冈中学,除了上课,还关注着国家与民族的命运,学校会给学生讲关于七七事变的真实情况,关于九·一八事件的详细经过,带领学生唱引人落泪的《松花江上》、《打回老家去》等抗日歌曲。在炮火纷飞的岁月,没有真正的课堂,上冈中学的老师领着学生,边逃亡边上课,学生多半寄宿在当地的村子里。他们排演爱国话剧《三江好》、《放下你的鞭子》,编印爱国小报,发表情绪高昂的街头演讲,到小轮船上散发传单,用满腔的热情带领民众一起高唱“起来,不愿做奴隶的人们,把我们的血肉筑成我们新的长城”。日据时代,学校被迫接受日本的奴化教育,有些教师冒着生命危险,给学生们讲国家和民族的存亡与尊严,讲四书五经。因为这样的熏染,学校走出了烈士吴宗鲁、赵敬之、王凤兴、王霖、申德辉、陈铸、张石泉、赵敬之、沈纯、邵文等。今天的滨海陈铸乡,就是以陈铸的名字命名的。
上冈人极重视子女的教育,一般人家愿意出钱给孩子读书,书香门弟极重视家风的传承。上冈走出了不少有影响的人,清宣统年间留学日本的刘启晴,民国年间留学法国的陈钟浩,留学丹麦的陈廷祚,留学德国的陈宗达,留学英国的王慕尊,知名学者陈中凡,弹道学专家鲍廷钰等,他们都是勤奋好学、努力上进的青年典范,影响了一代一代的上冈青年。

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上冈青年,这四个字是有着五四精神的,既青春热血,又激情睿智。上冈青年在《盐城县志》中留下了两笔记录,一笔是民国12年(1923)2月,组织共进社。另一笔是民国26年(1937),组织盐城县第十四区青年救亡服务团。
共进社是一个青年组织,他的宗旨是:砥砺德行,交换智识,谋乡梓公共事业之进步。具体细节是毕业于南通代用师范的上冈青年薛树芳,在陶其情家中开会,成立了同志共进社,社长臧循,吴宗鲁负责宣传工作,宣传平等自由的进步思想,探讨民族的未来与希望,北代军抵达上冈时,他们组织军民联欢活动。《中国青年》曾有一篇题为《上冈情况》的文章,介绍过这个社。薛树芳,1921年夏曾为陈独秀的一大会议做过护卫工作,是较早接受进步思想的青年,民国时为全国律师公会常委兼为首都律师公会常务主任,大律师,南京东方战犯法庭审判日本侵华战争战犯的首席律师,后来一直生活在上冈直到离开人世。
盐城县第十四区青年救亡服务团是唐君照回乡后召集唐君鄂、唐小什、陈宗泽、赵敬之等一批青年成立的,这个组织影响了许多的年轻人,一共有148名青年参加,唐小什任团长。他们通过演话剧、办小报、为抗战募捐等,开展抗日救亡活动。当年的服务团,就设在上冈商会内,也就是今天第二人民医院的职工住宅楼内。如今,还有遗存的一口古井,见证着当年的沧桑与传奇。
旧时的上冈,有一定数量的吸毒之人。人一旦吸毒,如同走向地狱,多半妻离子散,或沦为乞丐,或沦为盗匪。1928年,青年周庚创立禁毒社,呼吁禁毒者觉醒。1940年,青年李甫青创立上冈青年抗日救国会,负责激励学生的爱国热情。

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上冈人喜欢吃,会吃,懂得品味生活。很多人说上冈人,会说小街上的人,语气中有一种复杂的滋味。
上冈人真的很会吃,而且吃出了名头。黄海牌三伏酱油,据说还拿过巴拿马的奖,还有以前的黄沙港大曲,是远近有名的。做熏烧的,有许多家,各家有各家的熏制秘笈,那些老灶,有的是好多年代传下来的,木质锅灶上有厚厚的油腻,那些熏卤的汁,一代一代传下来,带着历史温度和家族情感。上冈熏烧的名气比上冈镇还要大。草炉饼,也已经拍成电视,写成文字,作为带着乡愁的礼物,带到美国台湾,为更多的人知道。
早上皮包水,下午水包皮,不只是扬州人,上冈人也会这样的生活。解放前有四海春茶社、启新大戏院,可以听到说书人的精彩说书,听到淮调戏曲。一小碟花生米,一小碟凉拌黄瓜,再来一小碟上冈熏卤,两杯小酒,上冈人就把小日子过得甜甜蜜蜜。老巷子里,还可以看到老上冈人躺在藤椅上听小曲,适度的物质满足后,剩下来的就是心态了。那种知足常乐,小富即安的心态,足可以把日子过成锦绣。早年上冈有钱人家,过着既富且贵的生活,讲究四时八节的礼节,有的大户人家还有专门的梳头姨娘上门梳头,女子头上戴花也是日常生活,就像明清小品《清嘉录》里的描述。
最后,还是想花点笔墨说说沧浪池。沧浪池,取自孟子的沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足。沧浪池一共38间,历史可从1924年开始,清统领杨瑞文它的第一任主人。围绕沧浪池三个字,也有过不少笔墨上的趣事。当地一雅士出上联:沧浪池洗澡,一直到30年代中期,一江西人对出下联:桃林村植树,还有人对出:洪泽湖游泳,民间的智慧从来都是鲜活生动的。烈士李学文曾经就是沧浪池的浴工。如今,沧浪池仍在沧浪巷内,却不再是从前的味道了。
角头街、北大桥、鱼市口、轮船码、沧浪池,是上冈人的童年记忆与历史乡愁。如今的上冈,依然有那么的店铺,除了吃就是穿,想想也是,吃好穿好,不就是最好的人生么?

12.上冈历史上盛极一时的各类之“会”                       上冈古老悠久的历史,不仅表现在发达的教育、繁荣的经济、通畅的商贸等方面,而且盛极一时的“会”风,也是其它地方极为少见的奇特历史现象。早在明末清初,上冈的庙会、迎神赛会、盂兰会、春秋祭会及行业会等其兴盛之况,不仅闻名大江南北,甚至享誉旅居海外的同乡之中。这些各式各样的“会”,反映了上冈人民热爱乡土的强烈感情和多彩的文化生活。
名目繁多的各种庙会
清代中叶,上冈即重视修筑庙宇。上冈的寺庙有着鲜明的民族特色和独特的风格,通常采用宫殿式。庙址十分注重风水,往往选在林木幽深、依河傍水、环境幽雅的地方。当时最为著名的文庙,其主体建筑建有大成殿、魁星楼、文昌宫;泰山院建有天王殿、罗汉殿、藏经楼;武庙建有关岳主殿,其辅助建筑有东西殿、客堂、方丈室、中殿、前殿、东西阳、山门等。
各寺庙建筑雄伟,香火旺盛,由此而产生了名目繁多的各种庙会。农历正月初三,东岳庙烧开门香;正月十五,三宫殿出北“三官驾”;二月初二,六度庵出南“三官驾”;三月二十八,泰山院举办东岳天齐王会,并出巡;四月初八,药师庵举行地母会;五月初八,财神殿举行财神会;五月十三,举行关圣帝君会(上冈当典摆“花供”);六月初八,火星殿举行火星会;六月二十四,雷祖会,二、六、九、十九日,观音庵、观音阁分别举行“朝圣”,同时,普贤堂、自醒堂则各自举行戒烟酒的“理教”会。文、武庙有春秋二祭,干旱年代,龙王庙出龙王会,玩龙舞,斩旱魃“求雨”,丰收年做太平会……—年四季会期不断,每到香期,香客和游人络绎不绝。
各类庙会不仅引来了百里方圆敬香的善男信女,还吸引了来此开展贸易的四面八方的客商。寺庙前到处有卖香烛鞭炮的摊点,镇上专营香业的近10家,鞭炮业的有20家之多,烛坊两家,所有杂货店都有香烛鞭炮销售。山东人来此出售玻璃玩具嘀嘀晶,浙江人来销售竹嗡子,无锡人卖泥娃娃等各式各样的玩具。同时,庙会也促进了茶馆、饭店、旅社业的发展。
声势壮观的迎神赛会
早期,上冈历史上组织规模较大的迎神赛会有之“三官会”、“天帝会”、“龙王会”、“都天会”等,其中以“都天会”最盛。
据传,都天菩萨张巡,唐邓州南阳人,开元末进士,官真源令,为人正直,不媚权贵。安禄山起兵,张巡与许远合兵守睢阳(河南商丘县南),拜御史中丞,坚守数月,因援绝粮尽,州陷被杀。后世王朝,旌其忠烈,封之为都天大帝、英济王、吴天大帝等。因其正直,百姓认为他可驱邪避疫,为民消灾降福。因此,在当时医药保健条件差,时有瘟疫流行情况下,群众便兴师动众,敲锣打鼓抬出都天菩萨到各街巷走一遭,以求消灾。
规模最大的都天会,一是在遇到连续阴雨或大灾年,由新兴场公署班头组织进行的。组织者在此之前,都要斋戒沭浴,然后于都天庙神前,专门“求课”、“问卦”,选择吉日后,用黄纸写公告称:“谨择于某月某日适逢都天大帝圣驾出巡”,下款是“通镇公白”。二是丰盛年景出会,其时间较长,一般三天两晚,各行各业顺序组成一粮二草三青货……整体统一游行。还有化装《打渔杀家》、《水满金山》……戏剧、踩高跷、顽湖船等。大规模的都天会是白天出会,晚上出灯,最后一天抬都天出巡。抬神轿、香亭、台阁、悠秋、大棚子和扛旗伞执事所需要人力,一部分是身强力壮的搬运工人,除此还有镇四周农村的农民与镇上的贫民。他们虽是自愿服务,但也给予适当报酬。
出会前,先是男性老中青年人分别烧磕头香。出会中,虔诚的男性青壮年烧肉香,又称烧挂香。还连续几天,化装一“白无常”扫街清道。
都天出坛,赛会进入高潮。各会班头齐集桥北都天庙,站立于都天菩萨前点名,称为“点卯排衙”。都天神像外表比最高大的人个子还大一倍,黑色光亮瓷头,红胡须,顶戴黑色皇冠,身着黑色龙袍,腰束彩色黑底腰带,大红布棉裤,足蹬粉底乌靴,下踩布虎,坐特制的大圈椅。神像由专做红白喜事的搬运队派8人(另有4人作候补替换),抬着都天坐的绿呢大轿。轿子前面由若干人举黄色底的字牌,牌子上书的一是敕奠济王,二是都天府,三是昊天大帝,四是肃静、回避。出发前,先由一班人站堂呼“威”。都天菩萨出庙前,沿途各行业会按顺序排好队前进。出巡路线是由上冈北大桥(原名永利桥)进北坝大街,抵北十字街口向西转向南,经中心街,过唐家大场,进北街到博场,路过角头大街,向西走鱼市口大街,经西大街,由米行口向南,走箩行巷抵新兴场公署后,奔小草巷,抵南十字路口向南,再经南街直向南到周家灶大场。稍作休息,朝东过周家灶大巷子抵通榆公路向北,经六度巷向西到南街头,走南大街过角头大街向东,经东大街到通榆路向北,直奔北大街过北大桥,最后进都天庙。行进中,名绅在各处摆香案跪拜接都天,各家各户都备好茶水接待。
“冲威”是都天会高潮中的高潮。“冲威”即抬着神轿的人进行奔跑,各人自觉由街心让道,“冲威”之前,首先选定一位嗓音高大洪亮的人员,先由他高声呐喊:“起一驾一威一武……”(其声音可昕半里远),两边齐声呐喊呼“威”。全程跑的有10处。最后冲堂进庙是最热闹、也是最严肃的时刻。当抬神轿子的抬着都天神像复位,先前撤出大殿的香钱柜、蒲团、天井内的大香炉等均同时全部复位。此时,善男信女也冲进庙内,抢着烧香,求神保佑,消灾降福。至此,三天的都天会便告结束。
热闹非凡的盂兰盛会
小乘教的“盂兰会”,本是佛教徒为超度“众生”亡灵一种奠祭仪式,但在上冈历经发展,已成为庆祝丰收年景,挂灯结彩,搭台唱戏,唱录书,摆花供,放焰口等一项群众性的大规模的文化活动。
每年农历七月十五日~三十日的十六天中,由角头街开始,依次由鱼市日大街、西大街、北大街、东大街、北坝大街、中心街、北街,每街进行两天活动。通常是白天营业,晚上鼓乐齐鸣。因地藏王像在南大街东边六度庵内,所以南大街最后压台结束。
逢会的街坊在两天中,在街的两头搭制木结构与屋檐相齐的门灯,各商店门前挂有优质木制上下两层六角玻璃宫灯四至八张不等。于街头或适中点,选择一间陈列室,室内台面上摆着形式不同但成对的各色台式宫灯,以及珍奇、古玩、盆景、金鱼。室内香烟缭绕,灯烛辉煌,清香扑鼻,还配有留声机。全镇及镇郊的人都要来此观赏,两天中从早到晚人流络绎不绝。另外,还要搭台唱录书。三十年代,经常被聘唱的是上冈石桥头名戏班首领骆步蟾、吕竹山二位老人为主,再加上戏迷爱好者李氏兄弟等,不用化妆,稍作分工,生、旦、净、末、丑围着台上两张大桌坐一圈,清唱京戏。常唱的曲段有:《杨六郎告御状》、《打龙袍》、《打鼓骂曹》、《贵妃醉酒》、《宇宙锋》、《昭君和番》、《将相和》、《遥逍津》、《跑城》、《追韩信》、《四郎探母》等。配上张氏细乐,听戏者人山人海,聚精会神,鼓掌赞誉不断。盂兰会的压轴戏和高潮是放焰口,九至十三位和尚不等,众僧拜佛,诵经念忏,钟鼓齐鸣,声传数里以外。地上点放彩色纸做的歪歪灯、河里散河灯,除逢会街坊外,在其接近各有关街段的博场、小曝场、唐家大场、虞家大场等处,也先后搭台唱淮戏。
各街之间活动的组织规模和质量各有差异,但重要内容和程序都是相同的,而且,彼此之间都不甘落后,都争取把本街的两天会期搞成全镇最出色的两天。整个十六天的盂兰会期,成了全镇居民一年中文化生活最丰富、集中的十六天。
因“会”而生的各业行会
在各类会期之间,一是因为便于组织参与,一是因为各行业有各行业的规矩,因而按行出会便成了参会的主要组织形式,各业的行会也因此更趋健全和严密。各业行会组织会名各不相同,粮食业叫积福会,草业叫广福会,青货业叫清福会,京广杂货业叫同福会,磨坊豆腐业叫晋福会,笆瓦木建筑业叫赐福会,金银铜锡铁业叫洪福会,鱼业叫河福会,肉案叫兴福会,成衣叫双福会,帮船业叫兴隆会等。各行会的名称不同,但也有一致的地方,即皆择福寿吉祥如意字眼,以求神赐福佑安,皆能表明行业特点,贴近经营行业命名。
各行业参会的旗伞銮驾等有各业的特色。其共性一般都有缎呢旗伞、龙幡,注有会名的朱红漆木制头牌。清福会、同福会铜质的刀、矛、戟、锤、金瓜、月斧、朝天凳等伴朝銮驾。积福会、广福会乃锡制。各会都有珍贵红木(也有楠木、柏木)精雕细刻的香亭(一个香亭即需两个半木工,专门雕刻一世)。
各会都有五颜六色的彩色绣花缎六角伞。同福会用彩色花线刺绣成“天官赐福”、“八仙过海”、“麻姑上寿”、“天女散花”等四把华盖伞,在伞的各面刺绣着各种不同人物形象!清福会以《三国演义》中故事为主题,分别绣成“桃园结义”、“三英战吕布”、“三请诸葛”、“群英会”、“甘露寺”、“借东风”、“火烧赤壁”、“水战庞德”、“空城计”等,积福会、晋福会选择钟鼎博古图案,用金银丝绣成“百寿图”等。其缎呢伞的伞檐有各不相同的梅、兰、菊、竹等多种彩色图案。各业更有名人彩色绘画、珍贵木质结构的双层六角玻璃伞。各式伞盖,做工精细,五彩缤纷,图案各异,使人目不暇接,美不胜收。
到了夜晚,参加各类之会的行业会还有夜式的会具,普遍是标明该业会名的木结构玻璃头牌,明角制品花、鸟、鱼、兔等各式各样的灯具。瓦工举的是有半人高五彩明角十二月花神;茶厨业担的是五彩明角制品的花担子;鞋工摆的是形式多样七巧灯;成衣和鱼业分别抬的是男女悠秋。男的化装成贾宝玉,穿的太子服、太子装;女的化装成杨贵妃、西施、貂婵、王昭君;肉案子是铁制三、四层楼高的台阁,“唐僧取经”、“孙悟空大闹天宫”等。各行业会夜晚举灯出游,均有乐器伴奏、演员歌舞、吹拉弹唱,表演人等还在特制的彩色悠秋架内上下摆动。
这类活动,当时是丰富了人民的文化生活和发展了贸易,繁荣了经济。1938年春夏,日寇第一次侵占上冈,在其侵占的68天中,所有庙会、各业行会、迎神赛会、盂兰胜会等所展各物,连同各个寺庙、殿堂,及其庙宇中清乾隆初年以前栽植的古银杏树,《三国演义》彩色画屏,名人古画,玉如意等极其珍贵的古玩财物等,全被日寇一把大火毁于一旦。
                               

今天篇

建湖县上冈镇是国家级重点镇、江苏省百家名镇、省级文明镇和盐城市城乡统筹发展试点示范镇,素有“四县通衢、盐阜咽喉、建湖东大门”之称。区位优势突出,交通便利,南接盐城市区,紧邻盐城机场,境内204国道纵贯南北,宁靖盐高速、沿海(沈海)高速、新长铁路、盐淮省道和通榆河、黄沙港纵横交错,“水、陆、空、铁”交通发达。2010年县实施区划调整,原冈东镇、草堰口镇划入上冈镇,全镇现有区域总面积245.3平方公里,下辖两个社区办事处、44个村居,人口18万,镇区常住人口7万人。
近年来,上冈镇积极策应沿海大开发,主动融入盐城大市区,大力实施新型工业化、新型城镇化、农业现代化、城乡生态化和区域信息化“五化联动”战略,紧扣县委、县政府“打造县域副中心、建设优美小城市、跻身全市前十强”的目标定位,加快建设工业经济强镇、新型商贸重镇和特色农业名镇,经济和社会事业取得显著成绩,2014年实现地区生产总值48.6亿元,公共财政预算收入2.7亿元,规上工业开票销售30.3亿元,农民人均纯收入12978元。曾连续四年获得全市城乡统筹发展试点、重点镇城镇建设和高效农业发展先进奖,连续三年获得全县目标任务绩效考核综合奖,在重点镇综合排名三年累计前进16位,连续八年跻身江苏镇文明镇行列。

上冈是个好地方,千年古镇,百家名镇,有着十分独特的交通优势和文化底蕴。不只是建湖,也不光是盐城,都知道上冈有“三宝”。

一乃草炉饼。从明朝开始,上冈就有了这种饼,素有“金顶、铜底、玉镶边”美誉,饼面芝香,饼肉似锦,饼底酥脆,风味独特。它的做工十分讲究和传统,都是用柴草烧烤而成。在现在广泛使用电的今天,草炉饼继续保持这种传统特色,是它出名扬名的重要原因。从面到饼有十几道工序,面的原料,制作工艺,均十分讲究。现在的经营老板虽然发了财,但仍然是自己亲自动手做,每天要销个千把斤,我每次去买都要排半个小时队。他正在招徒,要把这一传统手艺发扬传承。

二乃“三伏”酱油。上冈酱醋厂有100多年历史,其传统产品“三伏”酱油,1915年获国际巴拿马万国博览会金奖,在当时得这种奖实在不易。上冈酱油味香、色红、渍醇。制作方法十分环保,全部是瓦缸瓦罐,不用塑料器具,所用原料小麦、豆子全部是定点收购的绿色食品。新研制的生抽王和对虾酱油深受消费者欢迎。本地人是很精明的,特别喜欢打散装的,不只是便宜,更是因为沉淀在缸底的更浓更醇,有沾性。逢年过节用这馈赠亲友,比送烟酒等贵重物品好。

三乃猪头肉。上冈熏烧猪头肉焖得烂、色泽淡、口味好。现在有几十家在做,每天本镇市场上总能销个两三千斤,带到建湖、盐城也要销个千把斤。一到下午四五点多钟,熏烧店铺内立即会引来一阵人群骚动,从四面八方的人汇集过去,团团把它围住,一抢而空,许多路过车辆也是停下来买,常常引起交通堵塞,不怕警察罚款,却怕买不到肉。一年四季,生意不减。这种秘方一般不外传,我刚工作时很想学这门手艺的。

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