荷兰厉害了,用玻璃温室实现了农业强国,看看人家是怎么种菜的

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楼主 2021-10-13 11:14:38
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自古以来,荷兰就是一个农业强国。

在一战时期荷兰已经开始每年出口2500万公斤的花卉产品。到了1930年代,虽然面临着严重的经济萧条,花卉出口仍然增加到了5000万公斤。

20世纪初,荷兰的农民在有限的土地上自发的开始逐渐开始大量使用温室技术。也就是说荷兰人,在一百多年前就开始逐渐使用温室技术,从简单变得逐渐复杂,从使用低矮的玻璃棚到开始使用更接近现代意义的真正温室。

到了2015年,荷兰的花卉交易已占到了全世界花卉交易近60%,其中,郁金香等球茎类花卉的交易占到了全世界交易的85%。荷兰还是全世界最大的西红柿、洋葱、种子产品出口国。

南荷兰省是荷兰温室聚集区,当地的玻璃温室技术发达。

荷兰果蔬中心成立于2014年,是一个代表着整个荷兰果蔬产业的机构。荷兰拥有超过1万公顷的智能化玻璃温室,其中约60%用于花卉生产,剩下的40%则主要用于果蔬类作物生产,以番茄、甜椒和黄瓜为主。荷兰的番茄年产量可达8.5亿公斤,甜椒为3.6亿公斤(一半是红色甜椒)。

上图左边这位童靴名叫汉斯,是一位甜椒生产商。通过他与爸爸两代人的努力,他的企业成为荷兰数一数二的甜椒生产企业。

在汉斯的甜椒厂,所有玻璃温室均采用无土栽培技术。汉斯说,大多数荷兰园艺企业都是这么做的。无土栽培技术的优点是生长快、产量高、质量好,避免土壤细菌和害虫对作物的侵染,且节省劳动力。

悬挂式岩棉栽培目前在荷兰十分流行,把岩棉栽培槽悬挂在温室的骨架上,再把甜椒种在岩棉块上,用插管间歇输送营养液。

营养液作为无土栽培的核心,其配制和管理大有学问。营养液每天的用量、时间均由专业的管理系统实时监控。

荷兰玻璃温室几乎不使用农药,而是利用捕食性昆虫和真菌等虫害的天敌进行防治。另外,蜜蜂也已广泛用于温室给作物授粉。

标准的荷兰玻璃温室,包括可调节高度的采暖管道、吊蔓、物流运输车以及升降车。

在温室的主干道上,配置了基于链条传动的物流运输车,这些物流运输车形成一个闭合链条,不断地将甜椒运出温室外。而温室外就是包装车间,采摘后的甜椒可以直接进入称重和包装环节。

汉斯介绍说,甜椒在传送过程中可以自动称重,并根据称重结果自动分类,等待被包装。值得一提的是,汉斯的甜椒厂从肥料运输到营养液配制及供应基本都是机械操作,无需人工。

荷兰缺乏自然光照,因此人工补光对发展园艺产业非常重要。在瓦格宁根大学研究中心的一个玻璃温室实验室内,研究员试图通过飞利浦照明技术培植“温室香菜”。

该中心的小组负责人Eric Poot说,一方面,LED照明散发的热量可以代替温室供暖;另一方面,LED灯红蓝光谱的波长调节范围更大,可以针对不同种类植物调节成合适的光谱波长,这样植物就能根据设定的光源进行生长。

为提高能源使用率,温室采用了热电联产技术。Eric说,使用玻璃温室大约可以节能50%。不过他也表示,发展温室园艺并没有想象中那么容易,从开始实验到实际投入生产的整个过程短则几个月,多则需要数年。


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